در حال بارگذاری…
خیزش آرام: دستورپخت‌های محبوب از چهار دهه نانوایی با عشق
دنیل لیدر، بنیان‌گذار نانوایی نمادین «برد الون»، دهه‌ها خرد و تکنیک‌های خود را برای پخت نان و شیرینی به اشتراک می‌گذارد. این کتاب شامل بیش از ۶۰ دستورپخت است که بر پخت‌وپز حسی و صبورانه تأکید دارد.
دنیل لیدر، بنیان‌گذار نانوایی نمادین «برد الون»، دهه‌ها خرد و تکنیک‌های خود را برای پخت نان و شیرینی به اشتراک می‌گذارد. این کتاب شامل بیش از ۶۰ دستورپخت است که بر پخت‌وپز حسی و صبورانه تأکید دارد.
انتخابهای نزدیک به این کتاب
پاتریک کوه
ادیت جی. توّلچین
کندیس والش
ادی هوانگ
ناتاشا دو پونت دو بی
میراندا امرسون