در حال بارگذاری…
آشپزی حرفه‌ای
ویرایش نهم کتاب آشپزی حرفه‌ای بر اصول اساسی تمرکز دارد؛ درک جامع از مواد اولیه و تکنیک‌های پایه آشپزی که پایه و اساس موفقیت در آشپزخانه هستند.
ویرایش نهم کتاب آشپزی حرفه‌ای بر اصول اساسی تمرکز دارد؛ درک جامع از مواد اولیه و تکنیک‌های پایه آشپزی که پایه و اساس موفقیت در آشپزخانه هستند.
انتخاب‌های نزدیک به این کتاب
پاتریک کوه
ادیت جی. توّلچین
کندیس والش
ادی هوانگ
ناتاشا دو پونت دو بی
میراندا امرسون