در حال بارگذاری…
گرمای سفید
این کتاب ترکیبی از نظرات صریح، دستورالعمل‌های آشپزی و عکس‌های دراماتیک است که روح و فضای کاری مارکو پیر وایت را در آشپزخانه‌اش به تصویر می‌کشد. نسخه بیست و پنجم شامل مطالب جدید و مشارکت سرآشپزهای برجسته است.
این کتاب ترکیبی از نظرات صریح، دستورالعمل‌های آشپزی و عکس‌های دراماتیک است که روح و فضای کاری مارکو پیر وایت را در آشپزخانه‌اش به تصویر می‌کشد. نسخه بیست و پنجم شامل مطالب جدید و مشارکت سرآشپزهای برجسته است.
انتخاب‌های نزدیک به این کتاب
پاتریک کوه
ادیت جی. توّلچین
کندیس والش
ادی هوانگ
ناتاشا دو پونت دو بی
میراندا امرسون