New Cook Book

درباره این کتاب

نسخه کاملاً به‌روزرسانی و بازبینی‌شده از کتاب پرفروش و قابل‌اعتماد برای نسل‌های آشپز. از سال ۱۹۳۰، آشپزهای خانگی برای راهنمایی در آشپزخانه به کتاب آشپزی جدید «Better Homes and Gardens» مراجعه کرده‌اند. این نسخه جدید شامل بیش از ۱۲۰۰ دستور پخت، ۱۰۰۰ عکس رنگی و نکات و آموزش‌های کاربردی‌تر از همیشه است. ویژگی «رازهای موفقیت» در هر فصل، مواد اولیه کلیدی یا مراحل لازم برای موفقیت در هر دستور پخت را به آشپزها نشان می‌دهد. ویژگی «۸ روش با» به آشپزهای خانگی امکان می‌دهد تا با تغییر طعم‌ها در دستورهای پایه مانند املت، شیرینی‌های کره‌ای و غیره، دستورها را شخصی‌سازی کنند. علاوه بر بهترین دستورهای پخت برای غذاهای محبوب، این کتاب ضروری اطلاعاتی درباره روندهای جدید آشپزی، ایده‌های تازه، راهنمای جدید میوه‌ها و سبزیجات با عکس‌های شناسایی و پوشش گسترده‌تری از کنسرو کردن ارائه می‌دهد. از آنجا که غذا در قلب بسیاری از سنت‌های خانوادگی جای دارد، یک فصل جدید برای تعطیلات اضافه شده و در سراسر کتاب، آیکون‌هایی دستورهای سریع، کم‌کالری و محبوب را مشخص کرده‌اند. از راه‌اندازی آشپزخانه تا پخت یک وعده غذایی عالی، این کتاب جامع تمام نیازهای آشپزی را برآورده می‌کند.