در حال بارگذاری…
همه چیز با میوه شروع می‌شود
مربا پختن به دلیل فنی، پیچیده، کثیف، داغ و چسبناک بودن شهرت بدی دارد؛ اما نگهداری از میوه‌ها می‌تواند ساده و آسان باشد.
مربا پختن به دلیل فنی، پیچیده، کثیف، داغ و چسبناک بودن شهرت بدی دارد؛ اما نگهداری از میوه‌ها می‌تواند ساده و آسان باشد. جردن شمپین اسرار سس‌ها و کره‌های میوه‌ای خوش‌طعم، مرباهای میوه‌ای کامل و خوشمزه، و مرباها و مارمالادهای تازه را از راحتی آشپزخانه خانه‌تان فاش می‌کند. «همه چیز با میوه شروع می‌شود» شامل ۷۳ دستور پخت است: دستورهای اصلی برای هر نوع مربا، به دنبال آن دستورهایی برای مرباها، مارمالاد، آب‌میوه‌ها، شربت‌ها، نوشیدنی‌های میوه‌ای، میوه‌های کامل، کره‌ها، مواد داخل پای و میوه‌های خشک، به علاوه فصلی نهایی در مورد پخت‌وپز با مربا.
انتخابهای نزدیک به این کتاب
پاتریک کوه
ادیت جی. توّلچین
کندیس والش
ادی هوانگ
ناتاشا دو پونت دو بی
میراندا امرسون