Grow Organic Salad Leaves and Greens: Indoors or outdoors, all year round

درباره این کتاب

چارلز داودینگ، که به عنوان استاد روش بدون شخم زدن شناخته می‌شود، کتاب قطعی خود را در زمینه پرورش سالاد در این ویرایش جدید و مصور به‌روز کرده است: چگونه در طول سال در باغ، بالکن یا طاقچه پنجره برگ‌های سالاد خوشمزه داشته باشیم؛ چگونه میکروگرین پرورش دهیم و آن‌ها را در دستور پخت‌های لذیذ سرو کنیم، همه با استفاده از اصول ارگانیک یا پراماکره. این کتاب برای دوستداران غذا که مشتاق خوردن غذای خوشمزه با ردپای کربن پایین هستند، عالی است. این مجموعه از روش‌های عملی برای پرورش انواع سالادها در طول سال، شما را ترغیب می‌کند تا محصولات خود را پرورش دهید. در اینجا تمام اطلاعات مورد نیاز برای سالادهای پربار، سالم و خوشمزه وجود ظ دارد. ظرافت‌های فصل‌های سالاد و فضیلت‌های برگ‌های مختلف را بیاموزید. همچنین دستور پخت‌های لذیذ و خلاقانه‌ای توسط استفانی هافارتی ارائه شده است.