در حال بارگذاری…
۱۰۱ نکته برای آشپزخانه بدون پسماند
چهل درصد از کل غذای تولید شده در ایالات متحده هدر می‌رود - نویسنده کتاب «۱۰۱ راه برای رسیدن به زباله صفر» اینجاست تا راه حل‌ها را ارائه دهد!
چهل درصد از کل غذای تولید شده در ایالات متحده هدر می‌رود - نویسنده کتاب «۱۰۱ راه برای رسیدن به زباله صفر» اینجاست تا راه حل‌ها را ارائه دهد! کاترین کلوگ نکات قابل دسترس خود برای سبک زندگی بدون زباله را در نظر گرفته و بر قلب خانه تمرکز کرده است. آشپزخانه‌های ما می‌توانند مقدار تکان‌دهنده‌ای زباله تولید کنند و علی‌رغم اینکه پسماندهای غذایی ممکن است بی‌خطر به نظر برسند، نمی‌توانند به درستی در یک محل دفن زباله تجزیه شوند. هدر دادن غذا می‌تواند به کیف پول شما فشار بیاورد. متوسط خانواده چهار نفره آمریکایی سالانه ۱۵۰۰ دلار بر اثر هدر رفتن مواد غذایی از دست می‌دهد. زمان آن رسیده که اوضاع را تغییر دهیم! کتاب «۱۰۱ نکته برای یک آشپزخانه بدون زباله» راهنمای شما برای کاهش زباله در آشپزخانه‌تان است. کاترین به شما خواهد آموخت که چگونه به صورت عمده خرید کنید، از بسته‌بندی‌های غیرضروری اجتناب کنید، شیشه‌ها را بازیافت کنید و موارد دیگر. به علاوه، او دستور پخت‌هایی را به شما ارائه می‌دهد که از پوست لیمو برای طعم بیشتر استفاده می‌کنند، شربت ساده از سر توت فرنگی درست می‌کنند و قارچ‌های چروکیده را احیا می‌کنند. با کمی تلاش و حضور کاترین در کنار شما، ابزارهای لازم را برای رسیدن به هدف نهایی یعنی هیچ محصولی باقی نماند، خواهید داشت! ۲۰ تصویر
انتخاب‌های نزدیک به این کتاب
جوانا برگر
پاتریک کوه
ادیت جی. توّلچین
کندیس والش
ادی هوانگ
شارمن آپت راسل