در حال بارگذاری…
۱۰۰ خوراکی صبحگاهی
از سارا کیفر، نانوای محبوب پشت کتاب‌های پرفروش «۱۰۰ کوکی» و «پخت‌وپز برای تعطیلات» و وبلاگ محبوب «ونیلا بین»، اینک ۱۰۰ دستور پخت برای شروعی عالی در طول روز ارائه می‌شود.
از سارا کیفر، نانوای محبوب پشت کتاب‌های پرفروش «۱۰۰ کوکی» و «پخت‌وپز برای تعطیلات» و وبلاگ محبوب «ونیلا بین»، اینک ۱۰۰ دستور پخت برای شروعی عالی در طول روز ارائه می‌شود. صد خوراکی صبحگاهی برای اینکه روز خود را با لبخند آغاز کنید: این پروژه‌های پخت‌وپز شادی را به صبحانه خانوادگی شما، یک برانچ یکشنبه یا بازارچه خیریه، یک صبح کاری در اداره یا تمرین فوتبال بچه‌ها به ارمغان می‌آورند. هر سلیقه‌ای که در کنار فنجان چای یا قهوه صبحگاهی خود داشته باشید - شیرین یا شور، کره‌ای یا لایه‌لایه، داغ از روی تابه یا قابل حمل - دستور پخت آن را در اینجا پیدا خواهید کرد؛ از کیک‌های قهوه گرفته تا دانمارکی، دونات، اسکون، نان‌های سریع، کیش‌ها و انواع مافین‌ها! کتاب «۱۰۰ خوراکی صبحگاهی» که با بیش از ۱۲۰ عکس الهام‌بخش، از جمله راهنمای گام‌به‌گام خمیرها و شکل‌دهی آن‌ها، و همچنین دستورالعمل‌های آماده‌سازی در شب قبل و پخت در صبحگاه پر شده است، به راستی کتابی آشپزی برای همه نانوایان و یک اثر ضروری برای طرفداران «۱۰۰ کوکی» و دستور پخت‌های خلاقانه سارا است. نویسنده برجسته: سارا کیفر وبلاگ‌نویس محبوبی در پشت وبلاگ The Vanilla Bean Blog و برنده پیشین جایزه انتخاب خوانندگان Saveur برای بهترین وبلاگ پخت‌وپز و دسر است. تکنیک کوکی کوبیدن تابه او در وب‌سایت نیویورک تایمز وایرال شد. او که نویسنده سه کتاب آشپزی است، در رسانه‌هایی مانند Food52، برنامه Today Show، Mashable، The Kitchn، America's Test Kitchen، Huffington Post و غیره معرفی شده است. سارا همچنین دارای گستره فعالیت بین‌المللی است و با برندهایی مانند Le Creuset، Betty Crocker، Lodge، Mauviel 1830، Nordicware، Icelandic Provisions، Valrhona، Kerrygold و غیره همکاری داشته است. موفقیت لذت‌بخش: با فروش بیش از ۱۳۰,۰۰۰ نسخه، کتاب «۱۰۰ کوکی» یک موفقیت چشمگیر بوده و دنباله فصلی آن، یعنی «پخت‌وپز برای تعطیلات»، مورد علاقه نانوایان در سراسر کشور است. کتاب «۱۰۰ خوراکی صبحگاهی» به عنوان یک کتاب پخت‌وپز چهارفصل دیگر بازمی‌گردد که دارای مجموعه‌ای از دستور پخت‌های در دسترس، قابل اعتماد و لذیذ برای طیف وسیعی از آشپزان خانگی است. تحسین کتاب‌های قبلی سارا: «۱۰۰ کوکی»: «سارا کیفر کسی است که با کوکی‌های تابه‌کوب خود اینترنت را ترکانده است؛ کوکی‌هایی بزرگ، غنی از شکلات و با موج‌هایی شبیه به تپه‌های شنی. و این کتاب پر از این مدل کوکی‌هاست، با یک فصل کامل از خوراکی‌های چین‌دار برای کسانی که دوست دارند در مسیر رسیدن به دسر سروصدا به پا کنند. پختن همه آن‌ها می‌تواند چالش زمستانی شما باشد.» – بوستون گلوب «کتاب کیفر یک کتاب پخت‌وپز تخصصی برای نانوایان است، اما در عین حال کاملاً بی‌آلایش است. کوکی‌هایی برای زمانی که فقط یک کوکی خوب می‌خواهید وجود دارد، و دستور پخت‌های جاه‌طلبانه‌تانه‌ای برای زمانی که می‌خواهید پالمیه درست کنید یا مشعل آشپزی را روشن کنید.» — فود اند واین «پخت‌وپز برای تعطیلات»: «کیفر، بنیان‌گذار وبلاگ The Vanilla Bean Blog، در این مجموعه شاد، ده‌ها دستور پخت شیرین مناسب برای فصل تعطیلات را به اشتراک می‌گذارد. . . . نانوایان مشتاق فصل تعطیلات باید این کتاب را در فهرست آرزوهای خود قرار دهند.» — پابلیشرز ویکلی سارا به خاطر پخت‌وپزهای صبحگاهی‌اش شناخته می‌شود: سارا کار پخت خوراکی‌های صبحگاهی را از کافی‌شاپ‌هایی که در آن‌ها کار می‌کرد آغاز کرد. اولین کتاب آشپزی او، «کتاب پخت‌وپز ونیلا بین»، فصل کاملی درباره پخت صبحگاهی داشت که با استقبال و محبوبیت فراوانی روبه‌رو شد. خوانندگان او دقیقاً همین کتاب را درخواست کرده بودند - و اکنون این کتاب اینجاست! هدیه عالی: با دستور پخت‌هایی که هرکسی می‌تواند آن‌ها را انجام دهد، این کتاب یک هدیه عالی در هر زمانی (تولدت، روز والنتین، عید پاک، خانه‌نوسازی و غیره) در کنار یک پیشبند زیبا یا ابزار قنادی است. این کتاب را به همراه «۱۰۰ کوکی» و «پخت‌وپز برای تعطیلات» بسته‌بندی کنید تا یک مجموعه ۳ کاره جذاب برای یک فرد خوش‌اقبال علاقه‌مند به پخت‌وپز در زندگی خود بسازید. مناسب برای: آشپزان خانگی در تمام سطوح؛ طرفداران وبلاگ، اینستاگرام یا کتاب‌های آشپزی قبلی سارا کیفر؛ صاحبان کتاب‌های Dorie's Cookies، Dessert Person، Snacking Cakes یا Pastry Love؛ سحرخیزانی که دوست دارند قنادی کنند؛ خریدارانی که به دنبال هدیه میزبان یا خانه‌نوسازی برای نانوایان و عاشقان صبحانه هستند
از کتابخانهٔ نویسنده
انتخابهای نزدیک به این کتاب
کندیس والش