فروشگاه کتابن

۳۷۵ عنوان یافت شد

Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us

مایکل ماس

۱۱۰٬۰۰۰ تومان

Brewed in America: A History of Beer and Ale in the United States

استنلی وید بارون

۷۰٬۰۰۰ تومان

Wine and War: The French, the Nazis, and the Battle for France's Greatest Treasure

دان کلادستراپ

۸۰٬۰۰۰ تومان

Cuisine and Empire: Cooking in World History

ریچل لودان

۱۲۰٬۰۰۰ تومان

Consider the Fork: A History of How We Cook and Eat

بی ویلسون

۱۰۰٬۰۰۰ تومان

The Basque History of the World

مارک کورلانسکی

رایگان

Food Policy Councils: Building Civic Engagement and Community Well-Being

نسا جی. ریچمن

۱۴۰٬۰۰۰ تومان

The Influence of Carrageenan Polysaccharides on Ice Crystal Growth and Recrystallization: Experimental and Computational Insights

جولیان گرهویزر

۱۵۰٬۰۰۰ تومان

Meat Composition and Nutrition

اوویس یوسف، قیصر یونس، خواجه اسامه

۱۷۰٬۰۰۰ تومان

Food Quality Assurance: The Engineering Approach

اسلیم سماوی، تانمای سرکار، امین موسوی خانقاه

۱۶۰٬۰۰۰ تومان

Cannabinoids in Food Science: Chemistry, Applications, and Innovations

شاهنشاه اعظم، آنتونیو آگوستو ویسنته، لوئیس لوریرو، رناتا وردانگا

۱۲۰٬۰۰۰ تومان

Playing with Food: Language, Humor and Dirgust

کیا رو دلیا

۱۰۰٬۰۰۰ تومان