Microbiology of African Fermented Foods

Name: Microbiology of African Fermented Foods
Price: 1000000 IRR
Availability: InStock

میکربیولوژی غذاهای تخمیر شده آفریقایی

«میکربیولوژی غذاهای تخمیر شده آفریقایی» اثر گابریل بیدیمی اکانی، عبدالله آدکیلیکن جیمه، جانت آدبینکا آدبو در کتابن ارائه می‌شود.

گابریل بیدیمی اکانی Gabriel Bidemi Akanni، عبدالله آدکیلیکن جیمه Abdullahi Adekilekun Jimoh، جانت آدبینکا آدبو Janet Adeyinka Adebo

ناشر: CRC Pressenانگلیسی۲۲۵ صفحه

عنوان اصلی: Microbiology of African Fermented Foods
عنوان فارسی: میکربیولوژی غذاهای تخمیر شده آفریقایی
نویسنده: گابریل بیدیمی اکانی، عبدالله آدکیلیکن جیمه، جانت آدبینکا آدبو
نام اصلی نویسنده: Gabriel Bidemi Akanni، Abdullahi Adekilekun Jimoh، Janet Adeyinka Adebo
ناشر: CRC Press
سال انتشار: ۲۰۲۵
زبان: انگلیسی
تعداد صفحات: ۲۲۵
فرمت فایل: EPUB
حجم فایل: ۷٫۹۶ مگابایت
پیش‌نمایش: ۲۳ صفحه
دسته‌بندی: آشپزی، خوراک و نوشیدنی، کتاب‌های پزشکی، علوم پایه و ریاضیات
برچسب‌ها: علوم پایه و ریاضیات، آشپزی، خوراک و نوشیدنی، کتاب‌های پزشکی

دربارهٔ این عنوان

«میکربیولوژی غذاهای تخمیر شده آفریقایی» اثر گابریل بیدیمی اکانی، عبدالله آدکیلیکن جیمه، جانت آدبینکا آدبو از نشر CRC Press (۲۰۲۵) در ۲۲۵ صفحه به‌صورت کتاب الکترونیکی در کتابن ارائه می‌شود و قیمت آن ۱۰۰٬۰۰۰ تومان است.

انتخاب‌های نزدیک به این کتاب