Healthy at Last

درباره این کتاب

اریک آدامز، رئیس منطقه بروکلین، در مأموریتی برای مبارزه با بیماری‌های مزمن به ویژه در جامعه سیاه‌پوستان آمریکایی است؛ جمعیتی که با نرخ بالایی از بیماری‌های قلبی عروقی مواجه هستند. آدامز پس از اینکه در سال ۲۰۱۶ با افت بینایی شدید بیدار شد، پی برد که به دیابت مبتلا شده و به گفته پزشک باید تا پایان عمر با آن سر کند. او که سال‌ها پلیس بود، عادت زیادی به فست‌فود داشت. اما آدامز تصمیم گرفت سبک زندگی و تغذیه خود را دگرگون کند و با تکیه بر تغذیه مبتنی بر گیاهان سلامت خود را بازیابد.