در حال بارگذاری…
مصرف غذا در ایبریا در قرون وسطی
از مهمانی های پادشاهان و اشراف گرفته تا تلاش روزمره برای بقای فقرا، غذا در قرون وسطی بسیار بیشتر از یک نیاز بیولوژیکی بود: غذا پدیده ای اجتماعی و سرشار از معنا بود.
از مهمانی های پادشاهان و اشراف گرفته تا تلاش روزمره برای بقای فقرا، غذا در قرون وسطی بسیار بیشتر از یک نیاز بیولوژیکی بود: غذا پدیده ای اجتماعی و سرشار از معنا بود. در این کتاب، تمام پیامدها و معانی غذا در شبه جزیره ایبریا بین قرن های ۱۳ تا ۱۵ تحلیل شده است.
انتخابهای نزدیک به این کتاب
برایان والی
میتی سرتو
هلن استاپینسکی
وینیفرد فولی
کارل ون فکتن
هنری گلدشمیت