جان آر. واکر

جان آر. واکر (Walker, John R.) متخصص ارشد فولبرایت و استاد بازنشسته مک‌گیبون در مدیریت هتل و رستوران در دانشگاه فلوریدای جنوبی، ساراسوتا-ماناتی است. از آثار او می‌توان به Introduction to hospitality، Restaurant و Supervision in the Hospitality Industry اشاره کرد.