آنیل پانگال

آنیل پانهال (Anil Panghal)، دارای مدرک دکترا، دستیار دانشمند در گروه مهندسی پردازش و مواد غذایی در دانشگاه کشاورزی هاریانا CCS است. او نویسنده کتاب‌های Harvesting Food from Weeds و Nutritional Science and Technology می‌باشد.