در حال بارگذاری…
رایحه و شیمی - دنیای مولکولی بوها
این کتاب ویرایش کامل و گسترش‌یافته اثر استاندارد گونتر اولوف است. شیمی‌دانان برجسته در این اثر، تصویری زنده و به‌روز از وضعیت هنر در شیمی مواد معطر و تحقیقات مربوط به درک بو ارائه می‌دهند.
این کتاب ویرایش کامل و گسترش‌یافته اثر استاندارد گونتر اولوف است. شیمی‌دانان برجسته در این اثر، تصویری زنده و به‌روز از وضعیت هنر در شیمی مواد معطر و تحقیقات مربوط به درک بو ارائه می‌دهند.
انتخاب‌های نزدیک به این کتاب
ربکا استات
تور نوررتارندرس
جان براکمن
پل هاوکن
توماس آر. ورنی
ژنویو فون پیتزینگر