فوکسیا دانلوپ

فوشیا دانلوپ (Fuchsia Dunlop) نویسنده برنده جایزه جیمز بیرد است که در آشپزی چین تخصص دارد و اولین غربی بود که در موسسه عالی آشپزی سیچوان آموزش دید. او نویسنده کتاب Invitation to a Banquet است.