زندگینامه و آثار
کتاب لاروس گاسترونومیک نخستین بار در سال ۱۹۳۸ توسط سرآشپز معروف فرانسوی، پروسپر مونتانیه (Prosper Montagné) تدوین شد.
از کتابخانهٔ نویسنده
پروسپر مونتانیه